然而,由于各种原因,包括饮食习惯、年龄、吸收能力等,许多人可能会出现维生素B12的缺乏。疲劳和乏力:缺乏维生素B12会导致各种症状,包括疲乏和乏力,这主要是由于以下几个方面的影响:1.红细胞的生成:维生素B12是红细胞成熟的必要因素。
维生素B12(钴胺素)作为人体必需的水溶性维生素,在神经系统健康、红细胞生成、DNA合成以及能量代谢方面起着关键作用。一旦缺乏,神经损伤、贫血、记忆力衰退等严重问题便可能接踵而至。《中国居民膳食营养素参考摄入量(2022)》明确建议,成年人每日维生素B12的推荐摄入量为2.