【秘制麻辣牛肉】秘制麻辣牛肉做法，制作超简单，喜欢吃的吃货赶紧get√起来1：牛肉洗干净后切块下锅煮开去油泡后换清水再煮2：煮至7成熟沥干水分3：切成条1cm*5cm沥干水分4：倒入油待油泡散尽关火降低油温倒入牛肉条小火炸5-8分钟5：炒料、油温不能太高小伙放入干辣椒节、芝麻、香
处暑过了，三伏天结束了，也正式进入秋天了，每到这个时候，都要“贴秋膘”，吃肉是贴膘的最好方法。一般都是炒牛肉、炖牛肉吧，今天我和大家分享一个好吃的做法，麻辣鲜香，软嫩可口，比烧烤还要好吃，喜欢吃牛肉的快收藏起来。
我的微信朋友圈有一群专卖吃的小微商，每天都各种好吃好味的吆喝叫卖。次次刷屏看他们折腾都无比佩服，个个干劲十足的，生意也都热火朝天。我就一直默默的跟他们吃着学着。最近有款麻辣牛肉条特别火，微商老板天天都得忙到夜里才有时间整理订单、晒微信，显摆买家各种好吃到爆的反馈。
腌好后取出，用清水漂洗干净，下开水锅煮约三分钟，捞起再清洗一次。麻辣牛肉原料:牛臀尖肉500克，豆油500克，大葱50克，生姜25克，精盐20克，酱油20克，料酒15克，白糖25克，花椒5克，芝麻10克，辣椒油5克，干红辣椒5克，味精5克，牛肉汤750毫升，芝麻盐15克。
