随着人们对生活品质与食物健康的重视度提高,以天然食材制成的裸蛋糕,风靡整个世界。也许在我这里的小地方,还不是很流行,但是在国外以及大城市,裸蛋糕被很多人推崇。随着现在不断有蛋糕店黑幕的爆出,饮食安全已经是非常严重的问题。很多人家里买了烤箱,自己做甜点吃。
用食物抚慰孤独的灵魂,把生活过得有滋有味。哈喽,大家好,我是颜小厨,今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦!蛋糕懒人做法,一碗面粉2个鸡蛋,无需打发,松软不塌陷,超好吃记得小时候读小学的时候,同桌过生日,叫我一起去她家里做蛋糕,做出来形状虽然没那么好看,但是也挺好吃的。
做法步骤1、全蛋,糖,蜂蜜一起放到容器中,搅拌均匀2、边搅拌边隔热水加热到40度左右,离水用电动打蛋器快速打发3、打发没有泡泡即可,面粉分3次加入4、用手动打蛋器从周边搅拌,慢慢搅拌,无颗粒即可5、牛奶,玉米油搅拌均匀,隔水加热40度右,分次倒入面糊中搅拌均匀6、装入纸杯中,九阳
今天青豆妈和大家分享的是海绵小蛋糕的做法,小蛋糕在烘烤上更节约时间,稳定性也好,做出来的蛋糕口感也不差,制作过程中除了打发鸡蛋的时候要注意,后面的翻拌手法也很重要,千万不能划圈搅拌,一定要选择从下往上翻拌,不然容易消泡,而且小蛋糕使用的低筋面粉要分次加入,一次性完全加入翻拌起来会比较困难,很难翻拌均匀,最后要注意的是一般纸杯小蛋糕烘烤的时间在20分钟左右,时间太久会让海绵蛋糕的口感发干,变得不好吃,喜欢的朋友可以试试!
码字累了,起身活动活动,发现下午茶的点心没有了,赶紧做一炉小蛋糕,这个配方我也是第一次用,还挺好吃的,当然要分享一个。这个蛋糕少油少糖无水,还添加了现榨橙子汁,口感柔软味道清新,非常好吃。下午茶来一个感觉挺好的。
哈喽,各位亲们大家好,我是风雨彩虹,一个爱下厨房,喜欢做美食的50后老太太。头一次做蛋糕是我们家老头过生日,也是我第一次做蛋糕,老头和孩子都说非常的好吃。上一次做的是千层奶油芒果蛋糕,今天姑娘过生日,姑娘说妈妈再做一个蛋糕吧。
#你好,12月#哈喽,大家好!我是老方小雨美食厨房,今天又给大家更新美食菜谱啦!喜爱自然朴实的味道,为家人做健康美食是我的生活理念;所发图文和视频都为原创。冬天早餐,用3个鸡蛋做一盘拉花小蛋糕,松软香甜,比买来的好吃!
笋笋之前经常逛街的商场里有一家新开的蛋糕店,专门卖【古早味蛋糕】,生意特别好。不管什么时间点去都是排了两条长长的“龙”,反正笋笋从来没买到过,每次还没排到笋笋就卖完了,等下一炉做好又要一个钟头。大多数人都有从众心理,越是买不到越想吃,笋笋干脆自己回家做一个吧,省的排队啦。
其实经常做烘焙的小伙伴都应该知道戚风杯子蛋糕,它属于是那种入门的烘焙美食了,说它好做其实也最不好做,就像是我们蒸馒头一样,蒸馒头也是做面食刚入手的美食了,但是一旦发酵不好了,或者是蒸馒头的时间掌握不好了,就容易导致做出来的馒头发黄,塌陷,一点也不好吃,就像是戚风杯子蛋糕也是一样的。