“美国杂货店的货架上空空如也，鸡蛋价格一个月内飙升15%。”彭博社12日报道称，对于正与从食品到汽油的各类商品价格的上涨作斗争的美国消费者来说，又增加了一个坏消息。纽约、芝加哥、洛杉矶等城市的杂货店已经开始限制鸡蛋购买数量。
由于禽流感的影响，美国鸡蛋的价格就像坐上了火箭，不到一年时间翻倍。偶尔有为了吸引顾客低价出售鸡蛋的超市，不仅鸡蛋的数量要限量，而且还要排队购买，因此不少人早间就要到超市去“抢”鸡蛋，否则就只能面对空空的货架。
根据美国农业部的数据，截至今年2月28日，美国中西部地区一打大号鸡蛋的平均批发价格为8.41美元（折合人民币约5元/枚），创历史新高，价格同比上涨超200%。就在上个月，美国总统特朗普在内阁会议上提及蛋价问题，称其为“灾难”。
据美国《新闻周刊》网站3月4日报道，特朗普政府的农业部长布鲁克·罗林斯3月2日在福克斯新闻频道露面，建议美国人在后院养鸡，以应对飙升的鸡蛋价格。美国农业部数据显示，最近几个月，美国鸡蛋价格大幅上涨，从1月10日的每打(12个)3.42美元涨至2月26日的每打8.03美元。
自2024年底以来，美国爆发的高致病性禽流感（HPAI）导致全国鸡蛋供应严重短缺、价格飙升。除了禽流感侵袭外，美国某些州和地区关于“非笼养”的政策规定，也使得供应短缺的情况变得更为严重。例如各种科技巨头云集的美国硅谷地区，便是这一轮“鸡蛋荒”的重灾区之一。
【来源：红星新闻】近一年来，美国鸡蛋价格飙升近一倍，迫使消费者寻找杂货店的替代品。新罕布什尔州戈夫斯顿的一对夫妇克莉丝汀和布莱恩·坦普尔顿，推出了独特的“租鸡”业务，备受关注。（“租鸡下蛋”业务。）（美国超市鸡蛋缺货。
近日美国鸡蛋价格大幅上涨，短短一个月内上涨了15%。2月7日，美国一打鸡蛋的平均价格达到7.34美元，比上一周上涨了10%创下了历史新高。纽约、洛杉矶等许多城市的超市货架上鸡蛋几乎断货，甚至有些超市的鸡蛋货架已经空无一物，限购标志都显得没有必要。为应对短缺，部分美国人开始购买鸡饲料和小鸡尝试自己养鸡
当地时间2月16日，美国总统特朗普在回应近期美国鸡蛋价格飙升的问题时，将物价上涨的责任推给前任总统拜登。特朗普称，自己就任总统才3周时间，“通胀和我没关系”。“又贵又难买”，美国民众吐槽鸡蛋供应紧张、蛋价大幅上涨已经有一阵子了，近几个月，鸡蛋价格不断打破纪录。
新华社洛杉矶2月13日电（记者高山）“今年情人节送鸡蛋”“盗贼开始偷鸡蛋”“餐馆开征鸡蛋附加费”……鸡蛋供应紧张、蛋价大幅上涨近期成为美国民众主要吐槽话题。“又贵又难买”，是记者近日在加利福尼亚州采访时听到最多的抱怨。每打（12个）鸡蛋均价超过9.1美元，相当于每个鸡蛋约0.
在硅谷流行的生活方式中，养鸡的人会以类似风险投资人的方式对待这些鸡：在这些鸡身上花很大一笔钱（例如花2万美元去买高科技笼子），用图表来记录这些鸡生蛋的情况（包括鸡蛋的数量和颜色），以及寻找新方法来让鸡和自己更愉快。
