芋头，香甜软糯，不管在不在农村长大的孩子，多少都吃过。但是，你知道芋头梗也能吃吗?鲁迅的《藤野先生》里面就有一句，“每天总要喝难以下咽的芋梗汤”，可见“芋梗”在鲁迅先生眼中也不是什么好吃的东西。但芋梗到了浙江江山人手中，却拥有了“化腐朽为神奇”的魔力。
#头条创作挑战赛#芋头的营养丰富，淀粉颗粒小，与马铃薯相比，淀粉颗粒只有马铃薯的10%左右，人体消化吸收率非常高，芋头非常受人民欢迎，芋头在全球各地广泛栽培，要想芋头生长的好，注意科学施用肥料，了解芋头对肥料的需求特性，知道芋头忌用什么肥料，以及肥料施用多了怎么办？
我们广西北海这边，在农村生活久了，每到芋头种植或者收成的时候，经常会听到一些老农民说到三个词，分别是“爹奶仔”、“杀口”、“衰苗”，“衰苗”还好理解一些，表面意思无非就是芋头苗衰败了，但是“爹奶仔”和“杀口”感觉上与芋头没有沾上边，那么为什么老农民经常会说到“爹奶仔”和“杀口”呢
芋头，很多人吃过，但不是都有机会亲眼见到，山野水泽长得一派泼辣的巨大芋叶。从小到大，祖母和父亲都提醒我不要采、碰野生芋，林中遇见的野生芋比人工芋要大得多，人工芋头一般叶柄加上叶片，长度在2米以下，而那些野蛮生长的野芋，可能会长到4-5米，这种野芋不要说食用其根茎了，在水分充足的情况下，野芋叶片会有汁液滴落，这水滴也有毒性，因此野芋连叶片也不能触碰。
来源：【赣南日报】□记者吴明河 通讯员彭青芸日前，记者走进大余县黄龙镇叶墩村槟榔芋种植基地看到，翠绿的槟榔芋梗叶层层叠叠，数十名村民正忙着采挖成熟的槟榔芋，随后进行削根、分拣、装篓、打包、搬运，一派热火朝天的丰收景象。
芋头晚刨，垄沟覆草，大雪再除，个大皮薄————种地之苦之乐，不是你想象的那样（222）芋头分时段刨了吃，还有秋末初冬的2垄4行芋头不同管护，这是我今年种芋头的两个对比实验。先看看这棵芋头（如图）。这棵芋头是今天上午所刨，都大雪交节第5天了呢。以前早刨的，是拣棵大的、鼓泥凸起的刨。
潮新闻客户端 吴仲尧春节家宴，接近尾声时，母亲端上一海碗热气腾腾的咸菜煮芋艿。顿时，席间馨香氤氲，惹人馋涎欲滴，大家一声附和，筷子便雨点般地下落，顷刻之间就见了碗底。我好久没吃芋艿了，咂舌回味，意犹未尽，不禁回想起有关芋艿的一些往事。
