描述:回忆起从前农村的饮食习惯,你是否还记得那些蹲在街边吃饭的场景?看似简单的行为背后,却蕴含着深厚的文化底蕴和生活智慧。让我们一起重温那段质朴而温馨的岁月吧!农村老一辈的饭桌文化,你还记得吗?咱来回顾一下,让你加深印象,想起童年时光。在过去的农村,这种吃饭方式可是很常见的。
说起八九十年代的人为什么喜欢蹲在家门口吃饭这个问题,我也是记忆犹新,因为我也是从那个年代过来的。那个时候家里的物质条件不像今天那么丰富,街坊邻居家里的条件也都差不多,饭菜也非常简单,多是稀饭、馒头、咸菜等。
很多甘愿都选择前往大城市生活,除了工作方便之外,更多的还是很便利,生活的方方面面都可以安排好。不过也有人选择前往乡村生活,乡村虽然没有大城市的便利,但是相对之下更加安静,而且对于一些上了年纪的人来说,更多的是思乡情切,这个时候回到老家,反倒是更加舒服,比如演员王全有。
那个时候真好,各家没有院墙,即使有,抬头就能看到对方。吃饭时候端着碗到门口,邻居边吃边聊!现在楼盖起来了,围墙也高了,人也少了……淳朴憨厚的农村人,左邻右舍亲如一家,似曾相识的感觉,是否会激起你美好的回忆!
如今,朋友们聚在一起最常听到的一句话就是:“吃点什么呢...”生活条件越来越优越的今天“吃什么”却成了让人发愁的事情。殊不知,将历史向后看30年80年代末,90年代初的中国农村那个物资贫乏的年代里人们吃饭是这样的。
臭屁醋,第一次尝试是几年以前的事了,当时客户带我去街口将军楼吃饭,餐馆老板推荐臭屁醋煲猪脚汤,客户接受了建议而点了一份,并叫我做好思想准备,有可能受不了这道汤的刺激,当砂煲盖被打开的时候,一股强力的刺激气味冲到了鼻子里,好似山村茅厕发出来的那种臭味,受不惯的,肯定是掩鼻而逃,我却试着尝尝,这一尝的结果就是一发不可收拾,竟然喜欢上了臭屁醋,所以,每次到了街口,点的第一道就是臭屁醋猪脚或者土鸡。