深秋季节，天气转凉，又到了吃红薯的季节，红薯营养价值丰富，吃法多样，深受大家的喜爱，天冷的时候喝上一碗红薯米粥，吃上一个烤红薯，甭提多舒服了！红薯原产于南美的秘鲁、厄瓜多尔、墨西哥一带。1492 年，西班牙著名航海家哥伦布开启首次远洋探险，发现了美洲大陆，也见到了当地的红薯。
前言400多年前的明朝万历年间，一位叫陈益的广东小伙冒着危险，将自己在安南国（现在的越南）吃到的红薯薯种，带回了家乡，并开始了大面积种植。于是，便有了我们现在在市场上随处可见的红薯。作为中国人最常吃的粗粮主食之一，红薯口感软糯香甜，营养丰富，深受人们的喜欢。
全国哪的红薯最好吃？经评比，这4个地方最出名，有你家乡吗说起红薯，大家肯定都不陌生，冬天可以烤着吃，到了夏天，拿来煮粥更是不错的选择。吃法多样的红薯基本上成为了很多家庭必备的食材，到了超市，看到红薯总是想买一点带回去。
中新网乌鲁木齐8月25日电(刘雨珊 道尔利 艾尔根巴义尔)金秋时节，万物丰登。新疆巴州和硕县的3600余亩红薯喜获丰收，广袤的戈壁田野上机械穿梭、农人欢笑，呈现出一派喜气洋洋的丰收景象。眼下，新疆巴州和硕县的3600余亩红薯喜获丰收。
眼下，在河北省河间市行别营镇后小汉村红薯种植基地，当地农民忙着收获红薯，一派丰收繁忙景象。近年来，河间市在推进农业产业结构调整过程中，结合市场需求，采取“合作社+基地+农户”模式，引导农民发展红薯种植，为种植户带来良好收益。
2月底，天气刚刚回暖，忻州市忻府区董村镇游邀村村民宿满银就找出烤炉，带着去年收获的红薯，到市区里卖起了烤红薯。经过一冬天储藏的红薯，烤制过后糖分充足、香甜软糯，非常受欢迎。“师傅，你这是啥红薯呀？比我原来吃的好吃多了！”“这是我们游邀村自己种的，是我们的‘招牌’特产呢！
