冰淇淋是甜品界最伟大的发明，没有之一！不止美味，还解暑。试问，哪个甜品能给你味蕾的享受，还能给你感官的刺激？只有冰淇淋！哪个甜品傲娇到让你必须马上吃完，容不得片刻耽搁？当然是冰淇淋，就算你爱喝化掉的冰淇淋，也得等它融化不是吗？今天麦西恩就说说关于冰淇淋的那些事。
这个问题答案众说纷纭希腊人传说早在公元前四世纪马其顿国王亚历山大东征时士兵又热又渴走不动道就命人从高山上取雪加上果汁给士兵吃意大利人传说公元一世纪古罗马皇帝尼禄因酷暑难耐命侍从爬高山取雪加上蜂蜜与果汁解暑中国《周礼》记载“凌人掌冰，以供祭祀宾客”早在周朝就有意在冬季储冰夏天取出来吃但可以确定的是作为奶制品的冰淇淋起源于唐代中国《酉阳杂俎》记载了以下冷冻食品“冰酪”牛奶、羊奶配果汁，加冰“酥山”奶油冷冰成小山状“酪饮”牛奶、羊奶冷藏到了元代游牧民族饮食文化影响下这些吃法进一步流行开来后来让马可·波罗学去了并通过《东方见闻录》传到意大利又通过意大利公主与法国的联姻传到法国。
在6月5日-8日举行的圣彼得堡国际经济论坛上，北极圈内城市诺里尔斯克特供的鹿肉冰淇淋让俄罗斯冰淇淋（Русское мороженое）再度出圈。3000份限量，冰淇淋里加些许盐、少量胡椒，点缀着有嚼头的风干鹿肉，洋溢着浓烈的北极风情，被全球来客一抢而空。
最早冰制冷饮的起源于中国，那时帝王们为了消暑，让奴隶们在冬天把冰取来，贮存在地窖里，到了夏天再拿出来享用。大约到了唐朝末期，人们在生产火药时开采出大量硝石，发现硝石溶于水时会吸收大量的热，可使水降温到结冰，从此人们可以在夏天制冰了。
在中文中，“冰淇淋”是一个外来词，因此很多人会认为，冰淇淋是从国外引进的甜品。但其实，最早的冰制冷饮起源于中国。中国文献《周礼》记载“凌人掌冰，以供祭祀宾客”。也就是说，早在周朝时，就有冬天储冰，夏天拿出来吃的历史。唐代文献《酉阳杂俎》记载了“冰酪”、 酥山、酪饮的做法，这和现代的冰淇淋已经十分相似。
央视网消息：7月22日是二十四节气的大暑。“大者，乃炎热之极也”，是一年之中最炎热的时期。宋代方回在描绘大暑的诗中写到：“平分天四序，最苦是炎蒸”。也就是说，这一年四季里，最难熬的就是大暑节气之后到立秋的这段时间。大暑到底有多热呢？
封面新闻记者 刘叶烈日、高温、蝉鸣……夏天的热情从来都是直接而猛烈的。如果说空调、冰棍、西瓜是现代人对酷暑的回应，那古人如何通过美食消暑呢？不管是热播的《唐朝诡事录》，还是日益流行的唐朝仿妆，唐朝魅力无法忽视。
冰淇淋作为在夏季必不可少的一种食品，美味解暑，吃一口心透凉，心飞扬。那么你吃了那么多冰淇淋，你了解冰淇淋的历史吗？关于冰淇淋的西方史关于冰淇淋的起源有多种说法，真正用奶油配制冰淇淋始于我国，据说是马可波罗从中国带到西方去的，这就是最早期的西方冰淇淋的起源。
