材料:南瓜400克,拍蒜30克,虾酱30克,蚝油、花生油、葱花各适量。做法:南瓜洗净切成片状后铺在碟上,然后在南瓜上放上拍蒜,再在顶部均匀地铺上虾酱和蚝油后淋上少许花生油,入蒸锅中火蒸10分钟,取出后撒葱花即成。
做法步骤1、准备材料。葱切葱花,姜、蒜切末,红椒切末。 2、豆腐洗净切厚片,铺在盘子上面。 3、油锅烧热,放入葱花、姜蒜末,爆香 4、放入红椒末 5、肉末煸炒至肉色变白、松散。 6、放入虾酱、白糖 7、煸炒至虾酱和肉末水汽蒸发,干香后,起锅铺在豆腐上。
冬天早餐绝对不能吃西式的,太冷了好么!!还是吃碗面条热乎乎的最舒服了。青岛人都知道的虾酱,蒸鸡蛋加点大葱就是最好的小咸菜。虾酱芸豆配上热乎乎的清汤面,咸中带鲜,十分美味。芸豆(俗称二季豆或四季豆),豆科科菜豆属。
如果您喜欢我的美食文章,请点击 “关注”,会有更精彩的美食文章奉献给您!吃了几十年对于在北方地区长大的孩子们来说,有这样一道菜,是再熟悉不过的,那就是“蒸虾酱”。特别是对于50后-80后这几代人来说,少说也吃了几十年,蒸虾酱绝对是这几代人灵魂深处最深刻的印记。
在泉城济南有着一家拥有近八十年历史的中华老字号——草包包子铺,它是老济南人不忘的舌尖美味。山东美食远不止你所知道的煎饼卷大葱。鲁菜,也称山东菜系,是我国四大菜系之首。早在春秋时期已久负盛名,是北方菜的代表。其特点是色形讲究、醇厚不腻,清香鲜美,酥脆质嫩。济南民间小吃油旋。
齐鲁网·闪电新闻2月10日讯今年全国有近1亿人选择就地过年,闪电新闻与Lightning TV共同推出“就地过年 品家乡味道”短视频系列。过年宅在家,跟着闪电新闻学做菜,给年味儿加点家乡味道!就地过年想吃家乡味道,您一定想不到,现成的虾酱就能让您在家露上一手!
在胶东地区的农村炕头小饭桌、城里饭店的酒桌上,经常会出现配料不多,但总能被清盘的蒸虾酱。 虾酱本身味鲜,所以蒸虾酱的做法也简单:打个鸡蛋与几勺虾酱搅拌均匀,撒点葱花上锅蒸,鲜香扑鼻,是妥妥的下饭神器。配上一个胶东大馒头或一碗米饭,胃口大开,好吃到停不下来。