材料:南瓜400克，拍蒜30克，虾酱30克，蚝油、花生油、葱花各适量。做法:南瓜洗净切成片状后铺在碟上，然后在南瓜上放上拍蒜，再在顶部均匀地铺上虾酱和蚝油后淋上少许花生油，入蒸锅中火蒸10分钟，取出后撒葱花即成。
做法步骤1、准备材料。葱切葱花，姜、蒜切末，红椒切末。 2、豆腐洗净切厚片，铺在盘子上面。 3、油锅烧热，放入葱花、姜蒜末，爆香 4、放入红椒末 5、肉末煸炒至肉色变白、松散。 6、放入虾酱、白糖 7、煸炒至虾酱和肉末水汽蒸发，干香后，起锅铺在豆腐上。
冬天早餐绝对不能吃西式的，太冷了好么！！还是吃碗面条热乎乎的最舒服了。青岛人都知道的虾酱，蒸鸡蛋加点大葱就是最好的小咸菜。虾酱芸豆配上热乎乎的清汤面，咸中带鲜，十分美味。芸豆(俗称二季豆或四季豆），豆科科菜豆属。
如果您喜欢我的美食文章，请点击 “关注”，会有更精彩的美食文章奉献给您！吃了几十年对于在北方地区长大的孩子们来说，有这样一道菜，是再熟悉不过的，那就是“蒸虾酱”。特别是对于50后-80后这几代人来说，少说也吃了几十年，蒸虾酱绝对是这几代人灵魂深处最深刻的印记。
在泉城济南有着一家拥有近八十年历史的中华老字号——草包包子铺，它是老济南人不忘的舌尖美味。山东美食远不止你所知道的煎饼卷大葱。鲁菜，也称山东菜系，是我国四大菜系之首。早在春秋时期已久负盛名，是北方菜的代表。其特点是色形讲究、醇厚不腻，清香鲜美，酥脆质嫩。济南民间小吃油旋。
齐鲁网·闪电新闻2月10日讯今年全国有近1亿人选择就地过年，闪电新闻与Lightning TV共同推出“就地过年 品家乡味道”短视频系列。过年宅在家，跟着闪电新闻学做菜，给年味儿加点家乡味道！就地过年想吃家乡味道，您一定想不到，现成的虾酱就能让您在家露上一手！
在胶东地区的农村炕头小饭桌、城里饭店的酒桌上，经常会出现配料不多，但总能被清盘的蒸虾酱。 虾酱本身味鲜，所以蒸虾酱的做法也简单：打个鸡蛋与几勺虾酱搅拌均匀，撒点葱花上锅蒸，鲜香扑鼻，是妥妥的下饭神器。配上一个胶东大馒头或一碗米饭，胃口大开，好吃到停不下来。
