逐浪新闻记者:谢晗盟通讯员:白慧“看,前面的公交车上免费发放荠菜煮鸡蛋”,几个乘客纷纷走上790路公交车,领取到免费的荠菜煮鸡蛋。4月22日,是农历的三月三,相传,这一天吃荠菜煮鸡蛋就不会头痛,还可以预防脑膜炎。
每年三月初三为上巳节,每到这天,湖南人有吃地菜煮鸡蛋的习俗。4月22日,正好是农历三月初三,怀化某小区物业给业主们送来了暖暖的节日祝福,邀请业主一起品尝传统美食——荠菜煮鸡蛋,荠菜煮鸡蛋甘甜清香,唤醒了大家儿时的记忆。一大清早,物业管家们用荠菜花煮好了鸡蛋。
长江日报大武汉客户端4月11日讯(记者熊诗琪 通讯员熊茜)俗话说,“三月三,荠菜赛仙丹”,今天是农历三月初三,武汉地区素有“荠菜煮鸡蛋”的风俗。记者在天声街生鲜市场内看到,不少来买菜的市民手里都拿着一把鲜嫩的荠菜。李摊主告诉记者,一把荠菜一元钱。
三湘都市报·新湖南客户端4月2日讯(文/视频 全媒体记者 李成辉 通讯员 付姣龙 彭振峰)4月3日是农历三月三,民间有吃地菜煮鸡蛋习俗。地菜即荠菜,谐音“聚财”,被誉为“菜中甘草”,农村俗语把三月三吃荠菜叫做地萝卜煮鸡蛋。
红网时刻新闻4月11日讯(通讯员 胡慧)三月三,荠菜煮鸡蛋。4月11日是农历三月三,传统节日“上巳节”,湖南很多家庭都有吃荠菜煮鸡蛋的习俗。当天还未到中午用餐时间,永州市中心医院食堂早早就飘出了一股荠菜的清香。餐桌上一碗碗荠菜煮鸡蛋整整齐齐地排列着,等待食客们前来免费品尝。
扬子晚报网4月11日讯(记者 薛玲) 三月三,荠菜赛灵丹。农历三月初三“老南京”都有用荠菜花煮鸡蛋的习俗,据说吃了以后一年头不疼,今天你吃了吗?荠菜花煮鸡蛋“你这边有荠菜花啊,正好带把回家煮鸡蛋。”在清凉门菜市场,正在买菜的张女士花一块钱顺手买了一把荠菜花。
极目新闻记者 孙婷婷通讯员 钱萍 张倩实习生 舒婧 潘家俊4月11日,正是农历三月初三,武汉市东西湖区金银湖街多个社区组织特色民俗活动,煮荠菜鸡蛋送辖区居民,邀请居民一起过传统民俗节日,或者是组织健康义诊,为居民送去暖心志愿服务。
每逢农历三月初三,民间有荠菜花煮鸡蛋的习俗。首先把黄叶清理干净,留下营养价值最高的根部。然后将洗净的荠菜花与鸡蛋一同放入锅中,加水后大火煮10-15分钟,再转小火,将鸡蛋壳敲碎,让荠菜的营养充分渗入鸡蛋,再焖上几分钟就可以出锅了。
“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花”,4月3日,农历“三月三”吃荠菜煮鸡蛋的传统习俗又到了,长江日报记者探访武汉多个小区发现,物业人员自己采摘荠菜煮好鸡蛋送给居民,也有的在煮好的鸡蛋上绘制创意卡通画送给居民,让这个传统习俗过得有新意、有暖意。