黑龙江是全国产粮大省，也是畜牧业大省，这个省借助龙头企业引领、全产业链打造以及联农带农机制创新，走出一条特色化、品牌化、现代化的肉牛产业发展之路。在黑尊牛（孙吴县）肉业加工有限公司的加工车间内，工人们正忙着分割牛肉，战斧牛排、原切肥牛等产品不断下线，发往全国各地。
央广网长春4月18日消息（记者舒震）眼下，在吉林省这片广袤的土地上，“秸秆变肉”暨千万头肉牛工程正如火如荼地推进着，不仅构建了一个涵盖良种繁育、养殖、交易到屠宰精深加工的全链条特色产业体系，更在总量规模、质量标准、种源建设等方面领跑全国。
全力做活“牛经济”，念好“新牛经”，带领更多农户过上“牛日子”。淮北市抢抓省委、省政府关于实施“秸秆变肉”暨肉牛振兴计划利好机遇，突出重点强举措，推动肉牛产业全链条发展并保持高速增长态势。截至5月底，全市共有肉牛养殖场(户)808家，肉牛存栏4.56万头，较去年同期增长12.
新京报讯 据“中国畜牧杂志”微信公众号消息，国家肉牛牦牛产业技术体系发布《2024年度肉牛牦牛产业与技术发展报告》显示，2024年国内肉牛产业处于牛群重组清算阶段。因活牛与牛肉价格过度下降，部分养殖主体采取压缩或清空存栏以减轻亏损程度。
中国网讯（记者 王静）我国吉林省延边朝鲜族自治州拥有悠久的养牛历史。近年来，这里的延边黄牛火出了国际。一家有着近40年历史的企业，以延边牛为母本、法国肉牛品种利木赞为父本，通过开放式育种培育出了唯一拥有完全自主知识产权的中国专门化肉牛品种——延黄牛。
近年来，我州坚持把发展肉牛产业作为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的产业引擎，以“四到位，牵好‘牛鼻子’”“四个+，破解‘牛难题’”“四抓实，走稳‘牛路子’”“四模式，奔向‘牛日子’”，推进肉牛产业高质量发展，建立落实利益联结机制，促进强村富民。
肉牛产业需提质增效破困局没有永远涨价的产品，也没有降价不止的产品。某种程度上，产业低谷是危也是机，将促进产业转型升级，淘汰落后产能，加速行业洗牌。应对思路上，市场竞争力是牛鼻子，推动产业提质增效是破局之法。近期，全球牛肉供给趋紧，巴西、美国、加拿大等国家牛肉价格保持上涨态势。
滨州日报/滨州网讯畜牧水产是我市五大千亿级产业集群之一，肉牛产业作为我市畜牧业的支柱产业，是畜牧水产千亿级产业集群的重要组成部分。以新质生产力赋能肉牛产业向安全环保、高效高质发展，是推进现代化畜牧业建设的重要途径。
来源：环球网 将农田废弃秸秆变成肉牛爱吃的“香饽饽”。近年来，部分地区坚持把“秸秆变肉”等工程作为优化农业产业结构、促进乡村产业兴旺、带动农民增收致富的重要抓手，扎实推进肉牛产业发展。“秸秆变肉”，指的是秸秆饲料化利用，是秸秆综合利用的重要方向。
原标题：肉牛产业如何破局（主题）——来自内蒙古自治区的调查（副题）经济日报记者 余健“牛肉比往年便宜”，是最近一段时间很多消费者的共同感受。曾经动辄每斤四五十元的牛肉价格开启了下跌模式。据监测，今年6月份以来，全国农产品批发市场牛肉批发均价已降至每公斤61元上下。
8月24日，以“创新引领、突破困局、提质增效、合作共赢”为主题的第十七届牛业发展大会在通辽市召开，全国相关牛业生产加工企业、科研机构、高等院校及行业专家相聚于此，共商牛业大计、共绘发展蓝图，让肉牛产业全面“牛”起来。
