做法步骤1、准备好材料2、青青绿绿的小麦草3、将小麦草洗净切段，丢弃最前端的茎秆，只要叶子4、加水300ml，放入料理机，打成小麦汁，静置去掉表面浮沫5、将小麦汁过滤一遍，筛去多余的纤维6、糯米粉中加糖倒入150ml的麦草汁7、和成面团后，放入蒸锅，蒸制1小时。
专属于春天的味道有很多，荠菜、马兰头、香椿、明前螺、草头等等，但如果问哪一种食物最能代表春天，很多人都会回答:“青团”，每到青团上市的季节，就说明春天已经包裹着整座城市了，江南人的春天必不能缺的就是这一口软软糯糯的青团。
清明果有咸甜两种，甜味的馅料一般是红豆沙馅，咸味的以雪菜冬笋豆干馅最为常见。豆沙的相对简单些了，咸味的还要准备各种馅料，跑了两趟菜市场，才搞定。用心，才能做到最好，俺一直这么认为。制作过程，拍的非常仔细，给想做的朋友留个参考。
这次我实验了三种方法，都可以做出又绿又有嚼劲的清明果，但是花的时间和功夫差之甚远，强烈推荐第一种方法，时间短，成功率高，下面就来看看怎么做吧~鼠曲草500克糯米粉 500克面粉 100克咸馅料材料竹笋 200克肉末 200克咸菜 100克肉末 100克甜馅料材料糖冬瓜 50克夹心
又是一年清明节。这个节日，除祭奠已逝亲人外，闽南农家还会制作一款软软糯糯的美食——清明粿。制作清明粿不可或缺的材料是鲜嫩的鼠曲草或艾草。许多人认为，鼠曲草的味道比艾草更温润，所以一些人在做清明粿时，会选用鼠曲草。
来源：【江西日报-江西新闻客户端】江西新闻客户端讯（江西日报全媒体记者张翰林）为促进学生全面发展，增强孩子们的劳动实践能力，3月5日，分宜县洋江中心幼儿园组织孩子们在课堂上学习做清明果，在老师的指导下，萌娃两只手慢慢地搓圆，包成自己喜欢的形状成形摆入蒸笼，忙得不亦乐乎。
中新网新疆新闻4月1日电（李婕 杨荣）燕子来时新社，梨花落后清明。4月1日，阿克苏市新城街道团结社区党委携手阿克苏市公安局，在国泰里小区院内开展手工青团制作活动。图为民警和群众合影留念。库尔班·麦麦提摄活动伊始，现场充满欢声笑语，气氛十分融洽。
4月4日，长堎街道龙珠社区积极发挥社区“童心港湾”项目作用，通过开展童伴“指尖生花”手工坊活动，带领辖区留守儿童、困境儿童一起做清明果，讲解有关“清明”的知识，让大家感受清明节的文化氛围，了解中华民族的传统文化。
清明节临近，带火相关领域消费，“清明经济”开始悄然升温。4月1日，记者在福州市区走访时发现，清明消费市场上，菊花代替传统祭扫用品占据主流，点点墨绿的青团让人提前品尝清明之味，飞舞的风筝带走一冬的愁思……现代商机与传统文化的创新融合，让这个清明节有了更多关于环保、亲情与自然的体悟。
