来源：【人民日报】四川省甘孜藏族自治州炉霍县酪蛋白深加工园区厂房内，一袋袋奶渣不断通过传输带从地面运到“小山顶”，被工人整齐地码在最高层。“以前，奶渣我们吃不完大部分都只能送人，现在成了宝贝疙瘩，卖给公司每公斤40—50元。”宗塔乡牧民甲科说。
川观新闻记者 阚莹莹 摄影 黄潇“这就是‘曲拉’，也就是高原地区牧民们用牦牛奶提取酥油后的奶渣。”11月5日，“万千气象看四川”媒体采访团来到位于甘孜州炉霍县酪蛋白深加工园区的康巴圣德牦牛产业有限公司（以下简称康巴圣德公司）。一进厂区，负责人郑亮就向记者介绍起了当地的一种特产。
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。这里让我们来深入了解一下“牛奶”这个随处可见的宝物。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。
牛奶外用也是一种“良药”，可以治疗某些皮肤疾患。1.口腔溃疡:用棉球蘸冰过的牛奶，轻压溃疡15分钟，冰牛奶的低温可以起到消炎作用，而牛奶中的蛋白质能够加速伤口的愈合。2.牛皮癣:牛奶小火煮开3分钟后，将奶倒出。将锅壁上一层白膜刮下来，涂在患处即可。经常涂擦有一定效果。3.
(1)饮用带活性菌的酸牛奶可维护人体肠道健康和有较好的美容作用，酸牛奶及其牛奶中的脂肪可以增强人体的免疫系统功能;(2)牛奶具有滑肠、润燥之功能，对有习惯性便秘的人可缓解便秘或达便畅之效;(3)牛奶有降低人体内胆固醇的作用;(4)牛奶中的钾，可使动脉血管在高压时保持稳定，而尽量减
医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工，或和其他食物一起进行调配，可制成各种“食疗牛奶”。1.口腔溃疡：用棉球蘸冰过的牛奶，然后用棉球轻压溃疡15分钟，冰牛奶的低温可以起到消炎作用，而牛奶中的蛋白质能够加速伤口的愈合。2.
现代人工作、生活压力大，想睡个好觉真的是太难了。有人入睡困难，辗转反侧，即便睡着了睡眠也很浅，一有动静就醒；还有人一睡就开始狂做梦，梦至闹钟响……睡不好实在是太烦人了，有什么妙招应对吗？助眠别迷恋牛奶了，不妨试试这“东方睡果”“晚上睡不着？”“来一杯牛奶助助眠！
牛奶是日常生活中非常常见的一种饮品，他对我们的身体健康好处非常多，那么牛奶有什么好处呢？下面就让小编为大家介绍一下吧！牛奶除含有高质量的蛋白质外，还含有钙、铁、维生素B等多种营养物质，不仅是营养佳品，且容易消化吸收，对某些疾病还有预防和治疗作用。
蒋大叔是安徽省亳州市农村人，从事卤牛肉行业已经有30多年，卖的卤品包括牛头肉、牛杂、牛腱、牛弯弓等，由于物美价廉，所以在市场上很受欢迎。与牛肉相比，摊位上最受欢迎的产品要数牛杂了，牛杂不仅价格相对较低，适合大众消费，而且口感比较特殊，让人感觉欲罢不能。
