经过一轮春节美食的洗礼,吃货们的五脏六腑想必也油腻腻的。所幸生活在苏州,三月里,一大波苏州时令新鲜美食,正携带着春的气息袭来。民间有“二月初二龙抬头”的说法,过去每逢这天,苏州家家户户都将前一年的“撑腰糕”用油煎食,老百姓认为二月二吃了这种糕,可以强身健体,避免腰疼。
一抹翠绿,软糯清香,吃青团可以说是迎接春天的一种仪式感眼下虽然距离清明节还有1个多月的时间,但青团已经抢鲜上市。2月25日,记者走访嘉定部分市场发现,盒马鲜生、老盛昌等电商平台和餐饮企业都已上新各式各样的青团。
常熟人爱吃,更会吃,春夏秋冬,四时光景,都必须吃应季的美食,春日食春味,这个季节的美食。吃酒酿饼一定要去店里现买现吃,看着酒酿饼在锅里被码得整整齐齐,油滋滋冒泡,连等待的时间都是快乐的,掀开锅盖,一股香味从炉中喷涌而出,从鼻尖涌到心田。