3月15日晚，央视“3·15 ”晚会曝光保水虾仁问题，广东湛江多家涉事企业被点名。3月16日，湛江市相关部门工作人员告诉极目新闻记者，目前当地已成立工作专班，赴涉事企业开展检查。据“3·15 ”晚会报道，部分生产厂家在加工水产品时违规、超量添加保水剂。
涉嫌生产“保水虾仁”，连云港和湛江6家涉事企业均被要求召回产品。3月16日，连云港赣榆区市场监督管理局发布通报称，央视“3·15晚会”曝光辖区鲜知肴食品有限公司、渔趣多食品有限公司销售无保水剂标签的虾仁，且存在现场环境卫生差的问题。
针对央视3·15晚会曝光广东湛江“保水虾仁”问题，广东省市场监管局组成工作组连夜赶赴湛江市现场指导，与市、县（区）级市场监管部门联合开展相关问题的调查和处置工作，督促涉事企业立刻在全国范围内对涉事产品启动召回工作。
来源：【交汇点新闻客户端】3月15日，央视3•15晚会曝光“保水虾仁”问题后，江苏省市场监管局随即派出三组执法人员分赴连云港和盐城，迅速开展对涉事企业的调查处置工作，并印发紧急通知，组织各地市场监管部门全面开展专项排查。3月16日，连云港市赣榆区市场监督管理局发布央视“3.
在今年的中央广播电视总台“3·15”晚会上，“保水虾仁”被曝光。据晚会报道，部分生产厂家在加工水产品时违规、超量添加保水剂。保水剂即食品水分保持剂，常用复合磷酸盐，能保持虾仁的水分、提升口感和延长保质期，业内称这样的方式为“保水”或“泡药”，但部分企业却用保水剂来“给虾增重”。
据微信公众号“湛江市场监管”3月16日凌晨消息，央视“3·15”晚会曝光“保水虾仁”问题后，广东湛江市市场监管局迅速联合湛江市公安局组成工作专班，会同属地市场监管、公安部门，联合组织执法人员赶赴涉事企业开展检查。
2025年央视3·15晚会曝光江苏、广东等地虾仁生产商使用保水剂但不标注，磷酸盐残留量超标等情况。此次涉事厂家中，有的被发现是正大、大岸浪花等品牌的生产商，产品曾登陆李佳琦、与辉同行直播间。目前，涉事企业已陆续展开近18个月内生产的冻虾仁召回工作，品牌方也已连夜下架冻虾仁。
3月15日，央视3·15晚会曝光了多家水产企业违规使用保水剂为虾仁“增重”的黑幕，引发公众对冷冻水产品安全性的广泛关注。对此，连云港、湛江等地市场监督管理局迅速行动，查封涉事企业的原材料、半成品和成品，并责令召回相关产品。
总台“3·15”晚会曝光了“保水虾仁”“翻新卫生巾”“一次性内裤徒手制作不灭菌”等涉及食品安全、公共安全等领域侵害消费者权益的违法行为各方深夜回应多家上市公司收到交易所发的监管工作函或关注函他们自己都不吃！保水虾仁 实在吓人！你从电商平台买过虾仁吗？
今天（17日）上午，@东方甄选发布《东方甄选关于自营青虾仁产品的几点说明》，说明称“这两天，有数千名消费者致电或留言我们，对东方甄选自营青虾仁产品进行了咨询，为此，我们就东方甄选自营青虾仁产品的标准、安全品质，向消费者作以下说明。
今年央视3·15晚会报道称，多家企业在虾仁生产的过程中涉嫌违规添加过量的保水剂，目的是给虾仁增重、强化虾仁口感，而这也会导致虾仁的磷酸盐含量严重超标，有企业超标高达145%。引起热议的是，“与辉同行”被指直播带货过涉事“保水虾仁”。
央视3·15晚会曝光“保水虾仁”问题后，广东省湛江市市场监管局联合湛江市公安局组成工作专班，会同属地市场监管、公安部门，联合组织执法人员赶赴涉事企业开展检查。现场查封原材料、半成品、成品一批，责令企业立即停止销售涉事产品，对相关产品进行抽检，并督促企业召回相关涉事产品。
据湛江市水产流通与加工协会官方微信公众号消息，针对央视3·15晚会曝光广东湛江“保水虾仁”问题，3月17日，湛江市水产流通与加工协会召开全体大会，同步发布倡议书提出六大整改措施，如禁用超标磷酸盐（每千克虾仁添加不超5克），包冰量须低于20%。
3月15日在中央广播电视总台3·15晚会上这些消费黑幕被曝光 ↓1.翻新卫生巾及婴儿纸尿裤乱象2.徒手制作不灭菌的一次性内裤3.家电维修的收费玄机4.“增重”的虾仁5.电子签里的隐身放贷人6.偷信息的获客“黑洞”7.谁在操纵骚扰电话8.手机抽奖新套路9.
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