8月24日,针对日本福岛核污水排海事件,水产销售是否会受到影响,京东超市季节性水产负责人王禹向记者表示,近期是蟹类产品销售高峰期,帝王蟹和海鲜礼盒,受益于其冻品存货的属性,呈现高增速,大闸蟹是淡水和湖水养殖,不受事件影响,增速高。
河南日报社全媒体记者 赵博 文/图“青壳、白腹、黄爪、金毛,这是大闸蟹中的‘顶配’。”7月2日,长垣市赵堤镇博宏水产养殖专业合作社负责人赵永振指着刚从塘里捞起的螃蟹说,能有这么好的品质,离不开家乡的好水。
记者 于伟 丁安顺 通讯员 白文娟 刘菲眼下,济宁市微山县的大闸蟹膏肥黄满,迎来最佳赏味期。作为微山县特色渔湖产品,微山湖大闸蟹产业现已发展成为当地的重要产业集群。今年全县大闸蟹生态养殖面积达到20万亩、年产量约1.5万吨,产业呈现出稳健的发展势头和良好前景。
西风响,蟹脚痒。9月25日一早,灵丘县赵北乡鑫彭渔业生态园的技术员马金水和同事们便开始了他们的“捕蟹卖蟹大业”。起网、捕捞、转运、捆扎、包装……一笼笼张牙舞爪、滋滋吐泡的中华绒螯蟹被工作人员按消费者需求捆扎包装后送上餐桌。
解放日报 眼下正是大闸蟹最为肥美的季节,但与大闸蟹相关的传言在互联网上比比皆是:“螃蟹壳上有孔的,是被人打针注了水”“养殖户给螃蟹喂增肌粉和抗生素”“大闸蟹重金属超标”……这些传言都是真的吗?申城好网民专家、上海海洋大学水产与生命学院副教授马旭洲对此一一解读。
山西也产“大闸蟹”?今年年初,各地文旅“卷”起一轮“农业大摸底”,四川雅安鱼子酱【详情】、上海崇明藏红花、山西运城大闸蟹……一批颠覆“高中地理知识”的组合,令人破防。网友诧异:家乡的好物,一直“瞒”着自己?梁实秋在《雅舍谈吃•蟹》中提到,“蟹是美味,人人喜爱,无间南北,不分雅俗。