久远的城镇乡村，摊贩行商，或设市摆摊早开门、晚收市，或担挑推车，串村游乡，或沿街叫卖，扯长嗓门声响宏亮，长短有序，高低呷韵，吐字清晰，突出特色，卖啥吆喝啥，或持某一行业标志，敲打出特殊市声，招徕顾主，靠声誉成交。
南阳由于处在中原与荆楚的交接线上，其饮食风俗兼有南北方的特点，山区、丘陵和平原地区以及古镇因自然环境和历史的差异，加之各地传统文化积淀的不同，故而有着彼此各异的饮食习惯。一、 食品南阳日常饮食由食和饮两部分构成，其食制通行一日三餐，俗称“一天三顿饭”。
