选准嫁接季节花木的嫁接季节，因嫁接所用的接穗不同而异。枝接多在春季进行，一般以砧木的树液开始流动时为最佳；芽接在整个花木的生长季节均可进行，以砧木的皮层易剥离时为最好。要优选砧木树种砧木的树种与穗条的亲和力要强，这是花木嫁接成活的前提和基础。
在果树的种植中，果树嫁接技术是一项不可缺少的管理技能，对于果树幼苗进行嫁接是为了对果树品种的改良，促进果树的增产和提升果实的品质，增长果树的经济效益，但是在对果树的嫁接中，其实不仅仅要对果树幼苗嫁接改良，也要对多年生老树进行嫁接，这是为什么呢?
在种植果树时，我们经常使用嫁接技术培育幼苗，从而达到我们的种植目的。砧木和接穗在嫁接后能否正常愈合和存活，除了砧木和接穗的亲缘关系外，还受到砧木和接穗之间形成层的影响，它们之间能否形成愈伤组织，能否愈合成一个整体，能否分化成传导组织，成为嫁接后愈合的关键因素。
