诗曰:凡字皆是画,意向画中求。静来常参悟,更上一层楼。茄子为啥就叫“茄子”?作者:范登生责编:恬恬茄子是人们餐桌上的常客,各地叫法不同,别名为茄、矮瓜、吊菜子、落苏、青茄、紫茄、白茄等。茄子为草本或亚灌木状,高达1米。小枝多紫色,老时毛脱落。
茄子是不受诗人注意的菜蔬,假如要诗人做一首茄子的诗,难免皱眉苦思,因为茄子几乎没有什么典故可用,也形成不了什么共通的想法。茄子,江浙一带的人叫它为“落苏”,《五代贻子录》里说它滋味像“酪酥”,应该写作“酪酥”才对。闽南话好像叫做“蕉儿”、“椒儿”?可能因为它像香蕉或辣椒?
茄子不难种,小时候看到花园中长出五角形的紫花,不久,就在七八月长出茄子来,它是夏天的代表性蔬菜之一。 原产于印度,它遍布世界各地,含有很浓的维他命C,钙质和食物纤维,是血压高的人的恩物。 形状可以说是千变万化,圆如橘,长似青瓜,肥若鸡蛋。