西药常用糖衣来掩盖药丸的苦味，中药则擅常将药材融于食物之中，以此烹制出色香味俱全的药膳，究其根源可追溯至几千年前的夏禹时代。“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相得益彰，让人无不叹服祖先之睿智。
广东话百科：煲水点样读：煲水（bou seoi）乜意思：“煲水”是指烧水或假的（消息）。图片来源：视觉中国点造句：我喺度煲水，你唔好行咁埋。（我在烧水，你不要走那么近。）好多人都觉得个消息系真嘅，但系我觉得系煲水消息。（很多人都觉得这个消息是真的，但是我觉得是假消息。
“为什么广东人疯狂到，连‘仔（儿子）’都能煲了来吃啊？！”一看到煲仔饭的名字，外地的朋友们总会发出这样的感叹。在这里，我们要郑重澄清，煲仔饭不是“煲个仔来煮”的意思，““煲”就是砂锅，“仔”就是小的意思，两字合起来就是小砂锅的意思，“煲仔饭”指的是用小砂锅烹制的饭。
（记者/邵一弘 通讯员/杨慧 汪敏）日前，广东省市场监督管理局批准发布了两项广东省地方标准：《预制菜术语及分类》（标准号为DB44/T 2603—2025）及《粤菜预制菜包装标识通用要求》（标准号为DB44/T 2602—2025）。
在喝过了秋天第一杯奶茶之后，最让人惦念的就是初冬第一个热气腾腾的煲了。肉的香，菜的鲜统统融化在浓郁的汤汁中，吃一口炖得软糯喷香的菜，喝一口鲜香无比的汤，从胃暖到心，面对再凛冽的寒风都有了一笑而过的勇气。
如果你听到身边的人说这样的话，你就需要提高警惕了。海洛因：多称货、粉、茶叶、布匹、姑娘、本科、四号、海海、小海等。冰毒：多称肉、猪肉、嘎嘎、牙签、钻石、象牙棒、小马、美女等。吸食后剩下的冰毒叫“马屎”。麻古：多称果子、糖果、轮胎、葱、籽籽、溜麻、溜麻古、麻果、小麻等。
来源：【环球时报健康客户端】中国注册营养师 张海英无论是在四大菜系还是八大菜系中，粤菜都有着举足轻重的地位。《中国居民膳食指南（2022）》推崇的东方健康膳食模式，就参考了粤菜的特点。粤菜不仅美味，还有很多营养好处，其烹饪特色可用六个字来概括。炆（wén）。
