进入夏季麻辣鲜香的小龙虾是当之无愧的“宵夜顶流”然而小龙虾不宜过量食用5月6日据江苏疾控提醒：注意哈夫病！建议一次食用小龙虾不超10只相关话题冲上热搜引发网友热议5月6日，江苏疾控发布“5月防病提示”，提醒市民注意预防哈夫病。
你是否曾对小龙虾的美味产生过疑问？它们外表看起来复杂而怪异，在处理过程中需要一些技巧和耐心。然而，只需掌握以下5个简单的步骤，你就能够处理干净小龙虾，确保它们的卫生和口感。让我们一起来了解这些步骤，享受干净、美味、健康的小龙虾吧！
我媳妇爱吃，但不会做，所以，家里每次买小龙虾，我媳妇都负责清洗，将买回来的小龙虾放入大的容器中，放入食盐，浸泡一会之后，找一根牙刷，逐一刷洗干净，特别是虾肚子，然后就是抽出虾线，如果小龙虾个头比较大，就做油焖大虾或者是蒸虾、如果虾比较小，就只保留虾尾，制作成麻辣虾球。
导读:每次去超市，水产区卖得最火的一定是小龙虾，这个时候的小龙虾肉质肥嫩，确实很值得去吃，再加上超市，三天两头就喜欢打折，一斤小龙虾价格在20多块钱左右，对于上市不久的小龙虾，这个价格人们还是容易接受的。
说起小龙虾的历史由来，公开信息显示，上世纪20年代，小龙虾从国外被引进中国，起初只是作为牛蛙的饲料。但直至上世纪90年代末，小龙虾才开始作为食物使用，在宵夜摊走红后，养殖小龙虾的人也越来越多。但是很长一段时间内，小龙虾却背上了“污名”，甚至有种说法“水太干净了，养不活小龙虾”。
