湖南日报记者 李秉钧通讯员 胡亚 颜石敦2月18日上午，桂阳县太和镇榜山村油菜种植大户何海雄，看着400余亩油菜因天气影响长势不好，心急如焚。何海雄听人说，只要抓紧时间“打顶”，即去除茎部最顶端，油菜长势会好转。但是，打顶会不会影响产量，何海雄拿不准，且正月里很难请到人手帮忙。
提到补充营养，很多人的第一个念头就是“补钙”，钙元素是人体不可缺少的营养素，也是人体内最丰富的矿物质，重要性不言而喻。推荐5种含钙量高的绿叶菜，有些按单位量计算比牛奶还要高，每天吃上一把，家里老少都把钙补足了。
导语：建议中老年人：霜降后多吃油菜，比喝大骨汤强，简单一炒，真好吃“深秋柳陌露凝霜，衰草疏疏碧水凉”。霜降以后，天气由寒凉转向了寒冷，万物开始萧条，冬天的脚步已经离我们越来越近了。骨头就怕寒凉，很多中老年老寒腿的老毛病又犯了，这个时候，很多人都喜欢喝大骨汤来补钙。
