女儿最喜欢吃猪肉干了,以前我都是上超市买那种成袋装的,但上阶段由于疫情的关系,出去买一是不方便,二是有时候超市会断货,这几天正好猪肉降价,索性买了2斤猪肉,回来在家自己做的,没想到那味道真的绝了,女儿说比买的还好吃,自己做的干净卫生不用说,最起码没有添加剂,我决定以后孩子吃猪肉干
中新网福建永定1月20日电 (黄秋萍陈景彬)随着春节日益临近,永定客家年味渐浓,年货市场逐渐红火,作为客家人的必备年货,传统手工猪肉干等食品也走俏市场,实现了产销两旺。连日来,福建省龙岩市永定区岐岭镇的传统美食——手工秘制猪肉干,正紧锣密鼓地进入了备货高峰。
本文来自新海南客户端海南号@文昌发布有尧田村位于文昌市重兴镇北部,这里山林丰茂、清泉环绕,饲养的黑猪以瓜果、野菜为食,穿梭于山地林间,这使得黑猪肉更加饱满紧实,同时富有独特的肉香,由此也造就了著名的重兴赤烧猪肉干,成为当地人餐桌上必不可少的一道美味。