到底吃米好还是吃面好,一直都是大众争议的话题。咱们分成几个问题,慢慢捋一捋。问题 1大米和白面做的主食相比,哪个热量更高一些呢?就食物的热量而言,其实不在于什么粮食做的,关键是做成什么,水分多少,干货多少,加没加油和糖。面食之所以总体而言热量高一些,就是因为以上两个原因。
张先生,有5年的糖尿病史,期间一直遵从医嘱,按时服药。听人说,糖尿病患者要“清淡饮食”,所以为了控糖,张先生基本不吃米饭、馒头、面条等主食,肉也很少吃,平时只敢吃一些即食燕麦片、红薯、南瓜等主食。但坚持了一段时间后,张先生的血糖,不仅没控下来,反而渐渐升高了。空腹7.