2017年,《四季便当》作者吉井忍离开中国,回到东京居住,由此开启了八平米的生活。因为空间有限,四畳半里没有冰箱、洗衣机与洗澡间,她需要去钱汤或健身房洗浴,到投币洗衣房里洗衣,买东西前也需要好好考虑——最好能买到一次性吃完的食量,以免放置太久浪费食材,水果只买可以常温保存的苹果、橘子、西柚,蔬菜以卷心菜、胡萝卜、茄子为主。
吉井忍,一位嫁到北京的日本媳妇。在成都留学,法国南部务农, 辗转台北、马尼拉、上海等地任经济新闻编辑。跨越2478km的距离,从东京来到北京。最后作为自由撰稿人的她,每日给上班的先生准备着“通勤便当”。每个便当,都带给我们不同的美食的记忆,甚至人生。
编者按:吉井忍,旅居北京的日本媳妇。成都留学,法国务农,辗转台北、马尼拉、上海等地任经济新闻编辑。现为家庭主妇,兼任《南方周末》评论版撰稿人。2014年9月出版《四季便当》。我这个人不爱交朋友。有些人以为是我的朋友可我其实没把对方当朋友,当然,也不至于害人家。
吉井忍有很多身份,“便当大神”、豆瓣红人、旅居中国多年的日籍华语作家等等。而她对自己的定义却很谦逊:“居住在北京的日本媳妇”。吉井忍说:“我每天早上会做两份便当,一份给先生,一份给自己。”“带便当不仅仅是为了营养、省钱、环保,制作时的那份温馨回忆也会一直陪伴你。