有一句老话叫“秦岭淮河一条线,南吃大米北吃面”,说南北方的饮食差异很大。北方人喜欢吃的东西,南方人不一定能接受,对一些北方食物食物甚至避之不及,不知道以下有你喜欢的吗?胡辣汤胡辣汤是河南人民的心头好,尤其是天气变冷,一大早来上一碗热腾腾的胡辣汤,那叫一个舒坦。这汤怎么做的呢?
南方绝大多数省份,人均一年吃羊肉的量都非常少,重庆、云南、四川、江西、贵州这几个省市的年人均羊肉消耗量还不到一斤,最少的贵州一年人均才消耗4两羊肉,这在北方可能是个很难接受数量,毕竟痛快的吃上一顿涮羊肉、烧烤什么的也要超过1斤了。
不知道大家有没有听说过“炒二冬”,这是一道很有名的南方菜,尤其是在江浙一带,“炒二冬”是每年在冬季才能吃上的时令菜,是冬日里的第一口“鲜”,和春季的时令菜不一样,春季的时令菜有很多,但是冬季的时令菜却很少,这道“炒二冬”就是其中最经典的代表,这道菜除了是时令菜,其中还多了一份向往,因为吃着吃着就过年了,尤其是对于老一辈的人来说,这也是冬季记忆中最好吃的一道菜,那这“炒二冬”到底炒的是哪两冬呢?
其实真的很难理解的是,当主打生鲜的盒马在广东这个追求“鲜”的地区来说应该要更为吃香才对,为什么不少广东人对于盒马更多是不冷不热呢?这其中,也许是盒马忽略了广东人对于新鲜的执念程度。一、食材还是市场更“靓”虽然盒马主打生鲜,整体的环境也更高大上,并且在早期还有不少打折的活动,但是对于广州人来说,真的能叫“鲜”的还得是市场里面的货。
大家好,我是一名地地道道的南方人,刚刚有机会去了东北的三个城市——哈尔滨、沈阳和大连。说实话,去了这些地方之后,我才意识到自己一直活在一个信息不对称的世界里,真的太丢人了!简直是太没见识了,原来东北的魅力和生活方式竟然完全超出了我的想象!