78 岁的张大爷，平素身体健康，近两年来觉得腿脚略有不便，平时喜欢待在家里看电视、听戏曲。突然，他双目直瞪，双手卡着脖子，面色青紫，不能言语，没一会儿就倒地不起，吓得身边的老伴儿手足无措，一边哭喊一边猛拍他的背部，然而未见一丝好转…
潮新闻客户端 记者 蒋升 通讯员 张弛软糯香甜的小米糕，是很多杭州人的心头好。谁能想到，小米糕居然也可能成为“凶手”！前不久，浙江省中西医结合医院（杭州市红十字会医院）神经内科病房传来急切的呼救声，夜班护士立即赶到患者床边。“我妈妈刚才吃了口小米糕，突然噎住了！怎么都咳不出来！
噎呛指食物阻塞咽喉部或卡在食管的某处狭窄处，甚至误入气管而引起呛咳、呼吸困难、窒息；是老年患者猝死的常见原因之一。医学上称之为老年性食管运动障碍；又称为“食噎”或“噎食”。噎食，是老人生活中常见的意外。照顾老人时，对于轻则呛咳，重则导致昏迷的噎食，需要了解哪些知识点？
这个叫做“噎食”，相比于年轻人，老年人更容易发生，一定要引起重视了！●出现剧烈咳嗽等反应●如食物阻塞住气道，咳嗽间歇能听到哮鸣音03噎食的急救方法海姆立克急救法：站在噎食者身后，双手环抱住其腹部，一手成握拳状，另一只手握紧拳头，然后快速向上向内冲击，直至异物排出。
食物团块完全堵塞声门或气管引起的窒息，俗称“噎食”，是老年人猝死的常见原因之一，近年来屡有报道。美国每年约有4000多人因噎食猝死，占猝死病因第六位。其中至少有三分之一的噎食病人被误诊为“餐馆冠心病”而延误了抢救时机。
来源：【运城日报-运城新闻网】□莫鹏人一老了，都会不同程度出现消化不良，有很多老人甚至出现吞咽困难的情况，吃饭进食总是被噎着，这可能还会是身体某些疾病发出的信号。老年人防噎食注意7点：1.饮食宜黏稠一点，以软食、半流质为宜，如面条、蛋羹、粥类等，忌食油腻、坚果及辛辣刺激性食物。
