吃饭了,牙齿正在咀嚼食物。食物说:“牙大哥,你少忙乎点儿,歇会吧!”牙齿接过话:“食老弟,咀嚼是我的本职工作,我怎么能少干活呢?”食物平静地说:“你不要光想着自己,也要想想我。”牙齿回应道:“这有什么好想的?我多忙乎点儿,正好让你多给身体提供些营养。
参考资料:Leanne M.Redman, Steven R.Smith,Jeffrey H.Burton et al. MetabolicSlowing and Reduced Oxidative Damage with Sustained Caloric Restriction Supportthe Rate of Living and Oxidative Damage Theories of Aging. CellMetabolism, Available online 22 March 2018, doi:10.1016/j.cmet.2018.02.019。
我们常说“寿命是从嘴里省出来”,国外的一些研究也发现了类似的结论。今年1月份,《柳叶刀·发现科学》旗下期刊eClinicalMedicine刊发的一项研究,探究了饮食热量限制对非肥胖成年人代谢健康的影响。
本文综合自:1Acosta-Rodríguez, V., Rijo-Ferreira, F., Izumo, M., Xu, P., Wight-Carter, M., Green, C. B., & Takahashi, J. S. . Circadian alignment of early onset caloric restriction promotes longevity in male C57BL/6J mice. Science , . Advance online publication. 见原文链接。
太能吃是种什么体验?明明没那么饿,但就是管不住嘴;无论多少零食,买回来都活不过一天;一个人点外卖,总能收到两份餐具;每次聚餐总是第一个开吃,最后一个下桌……有人认为,想要身体好,就要多吃点,但研究证实,少吃点儿或许能让你更健康,更有助于延寿。
“少吃点”,在英国新国家食品战略发布之前,约翰逊向民众提出上述建议。当地时间6月13日,英国首相约翰逊表示:“大家都可以看到全球能源价格飙升对食品的影响,现在是时候去倡导健康饮食来帮助人们减肥了,并且最好的减肥方法就是少吃!”