今年，我国将持续推进“体重管理年”行动，旨在全社会形成重视体重、管好体重，健康饮食、积极参与运动锻炼等良好的生活方式和习惯。肥胖可引发多重危害，俗话说“减重七分靠吃，三分靠练”。合理健康的膳食模式是管理体重的基础。今天，就来带您一文了解肥胖症患者应该怎么吃。
来源：【中国食品报】本报讯近期，世卫组织根据最新的科学证据更新了关于总脂肪、饱和脂肪和反式脂肪、碳水化合物的指南。新指南旨在降低不健康体重增加和与膳食有关的非传染性疾病，如2型糖尿病、心血管疾病和某些类型癌症的风险。
我们日常生活中常吃的面食、面包、米饭和土豆等食物都属于碳水化合物高的食物，是许多人在试图减肥时试图减少的首选营养物质。但是我们需要碳水化合物。它们是你身体的主要能量来源，尤其是你的大脑。你的消化系统迅速将碳水化合物分解为葡萄糖（血糖），为你的细胞、组织和器官提供燃料。
拒绝任何主食只吃青菜和蛋白质。这样的饮食真的健康吗?今天就来带大家了解一下。低碳水饮食，真的好吗?从提供能量来说，碳水化合物是人类获取能量的最经济、最主要来源，一般成人一天所需能量一半以上来自碳水化合物。
央广网北京10月18日消息 对于很多减肥人士来说，碳水化合物就像洪水猛兽，唯恐避之不及。《中国循环杂志》发文指出，实际上，碳水化合物有质量高低之分，碳水的质量和来源对于长期体重管理才至关重要，并给出如下研究支持这一观点。
