细腻优雅、层次丰富的德国葡萄酒堪称高级日式料理的完美伴侣，7月15日，德国葡萄酒协会联合沪上顶级日料寿司奈良本Sushi Naramoto臻美呈现德国葡萄酒高端晚宴，邀您一同享受这场东膳与西酿的琴瑟和鸣！
当「顶级法式佳肴」遇上「高端德国葡萄酒」，又会碰撞出怎样的唯美花火？7月22日，德国葡萄酒协会联合沪上顶级法式餐厅Jean Georges臻美呈现德国葡萄酒高端晚宴，邀您在外滩夜色中奢享德国葡萄酒与现代法餐的完美协奏曲！
[champagne]香槟一万种打开春天的方式里，肯定有一种是打开香槟。听小约翰·施特劳斯的香槟波尔卡，与其说是砰砰砰的开香槟声，不如说是酒徒的礼炮。丘吉尔打赢二次世界大战前，疯狂到用的香槟鼓励军心，当然凯旋后也这样庆祝。
"图片来在ASI官网世界侍酒师比赛流程是：初赛-半决赛-决赛。初赛分两天进行，分别是笔试，实践和品鉴，前19名可以进入半决赛。来自中国香港地区蔡淦烽，最后获得第16名，进入半决赛，这已经是中国侍酒师在国际侍酒师大赛中取得的最好成绩。半决赛：从19名选手里选出3名进行决赛。2019
如今，只要跟葡萄酒能挂上钩的东西貌似都能一下子变得“高大上”起来。比如侍酒师，第一次听到这个名字，会觉得它是一个很牛的职业。侍酒师这个职业究竟需要干啥？真的只是在客人面前说着只有他自己才懂的语言，然后耍着各种各样的倒酒醒酒绝技吗？它和品酒师有什么区别？
一、什么是侍酒师侍酒师(法语：sommelier，英语：wine steward，女侍酒师sommelière)受过专业的训练，拥有对酒类广泛的知识，专精于各式酒类服务，主要是在高级餐厅中服务，能将餐点与葡萄酒 做完美的搭配。他们的专业与教养比wine waiter更高。
有人这样描述对侍酒师的印象：一家环境典雅的高级餐厅，音乐优美，灯光柔和，用餐的气氛被烘托得刚刚好，一位身着笔挺的西服、打着精致领结的英伦绅士，手里提着一只闪亮的银酒篮，微笑着向你走来，他彬彬有礼地点了点头，用一口标准的伦敦腔问道：“May I help you, sir?
整个世界在这一周风起云涌发生了很多大事，韩国女明星自杀、网易患癌员工遭暴力裁员，网红博主宇芽被家暴，加之温暖大高个儿“王沥川”的扮演者高以翔的猝死，无不以结结实实的触感提醒着生命的无常。忍不住让人唏嘘，2019年的这个冬天真难熬啊。
潮食煮流10问刘玲刘玲的名字在国内葡萄酒圈子应该都不陌生，作为著名葡萄酒讲师，以及2014最佳法国酒侍酒师大赛的冠军，而经过了三年的学习，她也成功通过了WSET四级考试的所有考试，成为中国仅有的数十几名WSET四级证书持有者。
活动当天，著名葡萄酒专栏作家、品醇客世界葡萄酒大赛亚洲与中东及远东区评委主席庄布忠先生莅临现场并主持开馆仪式，同时针对此次参展，在中国宁夏设立了分会场，尝试了用国际直播连线的形式在同一时间，宁夏贺兰山东麓产区的领导以及36家酒庄的代表远程见证了此次宁夏产区出海德国ProWein的重要时刻。
葡萄酒是近年来比较热门的一个行业，葡萄酒教育及相关考证方面也非常火热。然而，市场上的葡萄酒教育却良莠不齐。目前，国内外比较流行同时也比较有公信力的葡萄酒教育主要有 WSET、ISG、IMW、CMS 和 ESW 等，那么它们各自有何优劣势呢？1、什么是 WSET？
