界面新闻记者 | 卢奕贝界面新闻编辑 | 牙韩翔近日，法国乳品公司贝勒集团Bel发布2024年业绩。报告期内，公司销售额为37.4亿欧元，同比增长2.6%。其中，中国市场去年保持了两位数增长，报告提到Kiri品牌的“巨大成功”尤为突出。这已经是贝勒中国连续第五年实现大幅销售增长。
它们指的都是同一种东西，就是由牛奶或羊奶等鲜乳发酵而来的浓缩奶制品。它可以浓缩保留数倍于牛奶的营养，含有丰富的蛋白、脂肪、维生素和矿物质，并且它还几乎不含乳糖，对于乳糖不耐不适合喝牛奶的朋友来说，奶酪是个非常棒的替代品。
阿涛发现，烘焙里最容易搞错的材料就是奶酪，经常有帮友问我：1、奶酪和芝士有什么区别？奶酪和芝士其实没有区别，是英文cheese的不同翻译而已，就好像妈妈的妈妈，北方叫姥姥，南方叫外婆一个道理。所以你在一个配方里看到奶油奶酪，另一个配方里看到奶油芝士时别慌，因为它们是同一个东西。
中国人怎么吃奶酪呢？奶酪是西方国家常见的食物，随着时代发展，在我国也有很多人喜欢吃这种食物。奶酪的营养是很丰富的，所以要了解奶酪的做法才能更充分的吸收奶酪的营养价值哦。下面就来一起看看奶酪的做法都有哪些吧。奶酪的营养富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。
