之前，我喜欢吃辣炒年糕，里面的年糕都会买着吃，自从学会了自制年糕片，再也不买着吃了，因为自己做的比买的好吃多了，而且里面无添加，吃着口感更香，软糯筋道，况且它的做法也超级简单，制作出来放在冰箱里，想吃的时候随时拿出来切片，厚度可以由自己决定，想吃多少切多少，保存的时间也挺长，以后
辣炒年糕、年糕火锅......多种美味的韩式料理中都少不了年糕的身影。但市售的年糕为了延长保质期，总会有许多添加剂，总吃这些加工食品难免让人担忧。其实自己在家用三样原料就可以做出正宗的韩式年糕，还可以根据自己的喜好制成软糯版或Q弹版哦！
从进入腊月到现在，我已经蒸了几锅年糕了，只因为家人都爱吃。我家蒸年糕，黄米面与糯米面轮换着来，都是黏黏糯糯的，特别好吃。我蒸年糕，一般都是只放红枣来增加甜味儿，也有人喜欢放些红小豆，这就看个人喜好了。但蒸年糕的方法都是一样的。学会了基本做法，加什么料，加多少料，您自己定夺。
