韭菜是一种生长速度很快价格实惠的蔬菜，通常会被买回来做馅包饺子或者搭配鸡蛋一起炒着吃。那你听说过韭菜也可以焯水后凉拌着吃吗？当然这里所说的凉拌韭菜并非大家想的那样直接焯一下放些调料就吃。毕竟单纯的拌韭菜并没有什么滋味，想把拌韭菜做的好吃还需要搭配一些食材来增加菜品的香味。
春天万物复苏，春暖花开，阳气也逐渐生发，此时就要多吃一些养阳的蔬菜，其中韭菜就是最好的选择，因为韭菜不仅能养阳，口感也很鲜嫩，因此也被称为“春季第一鲜”。今天就给大家分享5种做法，鲜美又可口，每次都能吃光盘。
韭菜大家都知道，我们一般是用来包饺子用的，今天分享个不一样的吃法，味道鲜美，做法简单，营养丰富。接下来往锅里倒入适量的清水，水开后加入少许的食用油，在把韭菜根放入锅中，煮上大约10几秒的时间，在把韭菜叶放锅里在煮上10几秒钟，这样可以很好的把韭菜中的草酸去掉，这样吃起来更健康更好吃，加入食用油，是为让韭菜中的营养成分更好的保留，还能使韭菜的颜色更加的翠绿。
五一小长假是难得的放松机会，春末夏初之际小荷争出，万物华实，绿肥红瘦，绿木成荫，春光无限大好，趁着假期出去游玩的人也是极多，各大景区人满为患的场景比比皆是，虽说分不清是看景色还是看人，但总之都是假期里欢快的时光。
