今天分享一个炸年糕的做法，口感外酥里糯，味道香甜，做法也简单，大人孩子都爱吃。·锅中放入800毫升的水烧开，把200克年糕切成差不多4到5厘米左右长的段，倒入锅中煮一分钟。·时间到，年糕煮一分钟，然后捞出来稍微放凉，把水控干。
年糕是一种农历新年吃的传统美食，常用糯米制作，由于黏黏的口感常被一些人误称为黏糕。制作年糕的方法也比较简单，先是用糯米加上白糖做出形状，然后上锅蒸熟就可以品尝了。今天给大家带来年糕的另一种做法，那便是用锅炒着吃，是不是觉得很奇特？
潮新闻客户端 编辑 孙维佳冬日清冷的空气中，米香在街道中弥漫。每当这时节，看到浙江人家里摞起一堆年糕，就知道年关近了。如果你问一个浙江人，年糕究竟能被制作成多少种美味？他或许能拉着你聊好久，但不管是什么做法，保管每一样都让你吃了还想再吃，一起来看看吧。
