而在中国,光大米的品种就有好几千种,这些生长在不同地区的大米,它们的口感和香味都有很大的区别,而不少人吃了几十年本地的大米,有时候也想吃一些国内其他好吃的大米,可每次去超市或者粮油店,都不知道哪种大米好吃。
老百姓过日子,离不开一碗大米饭。我国水稻产区众多,黑龙江五常大米算得上其中翘楚。米粒饱满、晶莹剔透,焖熟后弹性十足、香气浓郁,冷饭不回生,对很多东北人来说,“哪怕啥菜不吃,光大米饭也能造两碗”。黑龙江省五常市有水田253万亩,年产优质大米约14亿斤。
封面新闻记者 张奕丹 实习生 彭靖婉受连日强降雨影响,8月2日以来,以“五常大米”而出名的东北稻米之乡黑龙江省五常市遭遇洪水侵袭,多个村镇不同程度受灾。当地村民发布的多则视频中,洪水漫过村道和大片农田,民房外的围栏也大半都被淹没,部分被水泡过的庄稼倒在农田里。