蚕豆又叫胡豆、佛豆、罗汉豆、兰花豆、坚豆。蚕豆可鲜食，亦可收获干籽后加工成若干种食品，如制酱、酱油、粉丝等产品，可做饲料和蜜源植物种植，同时蚕豆籽也是重要出口物质资，因此说发展蚕豆生产具有十分重要意义。
眼看着就到小雪节气了，很多菜友的蚕豆已经处在苗期阶段。其实种植蚕豆，苗期管理是最关键的，管理好了，蚕豆就能安全越冬，来年产量也有保障。这个阶段管理得好，来年一株能结10多个荚，管理不好，可能只能结3-4个荚。
