天气变冷了，午后围着羊毛披肩，晒着暖暖的阳光，沏一壶茶，配块酥香软脆的老婆饼，翻翻书，发发呆，生活可以放慢一点脚步，enjoy it!老婆饼的酥香软脆，大家都喜欢，做起来一点也不难，美食需要的是一份心。慢慢的熬猪油，慢慢的擀面，包制，烘焙......
1. 两个鸡蛋打散和90克糖搅拌均匀，加入50克牛奶搅匀，再加入30克面粉搅匀，最后加入30克油搅拌匀。蒸汽上锅，不时搅拌，20分钟后出锅放凉备用。2. 做水油皮：面粉130克、植物油30克、糖10克、水65克，揉光滑，醒一下备用。
说到老婆饼，我们一定不陌生。那是因为它的名字很特别，而且口感也非常出色哟！其实这种美食，每个人在家里都能轻松搞定的。而且它还有很非常多的变化，可以让我们任意发挥。今天我们就用紫米来做一款紫米老婆饼，不但口感香甜软糯，而且别有一番滋味呢。
做法步骤1、先做馅把材料准备好2、倒水把水煮开放料炒3、炒好放盘子包保鲜膜放冰箱保鲜一小时4、准备做水油皮，把材料准备好5、倒蛋盆里揉成团不要太干，太干了要加水6、揉成团盖着，静置半小时7、准备做油酥，把材料准备好8、开始揉9、揉成团，如果太粘可以放冰箱一会儿就会很好揉团10、把
简单美味奶黄老婆饼分类：饼 作者：冫氺餹熊貓 创建时间：2014-09-10 01:29:15 描述：酥酥的老婆饼很多人都爱吃吧，奶黄馅儿香香甜甜也是惹人喜爱〜下面就教你怎么做吧〜用料：奶黄馅儿： 鸡蛋 2个糖 90克牛奶 50克面粉 30克植物油 30克水油皮： 面粉 130克
