田七的功效与作用及食用方法 新鲜田七吃法田七怎么做好吃?(网络图) 田七又名三七，明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔黄”，即以三七为主要原料制成。一般，种后第3年冬季及夏末初秋采挖。
三七，自古以来素有“北人参，南三七”的美名，更是在《本草纲目》中，被明代药学家李时珍称为“金不换”。《药典》记载:三七为五加科植物三七Panax notoginseng F. H. Chen的干燥根和根茎。
68岁的高先生三年前突发脑梗，落下了半身不遂的后遗症。不过经过物理锻炼，老高恢复得还不错，虽然行动上还是要借助工具，但基本上拄着拐杖也可以一个人行走。可是，上周，老高再次遭遇脑梗发作。躺在病床上，老高百思不得其解，自己已经“事事小心”为何还是发生了“意外”。
