麻辣卤肉做法大全

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麻辣卤肉做法和配方、操作详细、学会开店
我的这款卤肉技术，采用纯天然香料，麻辣鲜香，操作简单，成品香气馥郁，色泽纯正，可分别用于卤猪类，鸭货类，鸭货类，感兴趣‬的‬朋友‬可以‬多看‬几遍‬，很好的‬参考‬教程‬。
GG的美食教程
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川式五香麻辣卤水及运用丨热辣鸭卤春夏来袭
这里，我就按照操作流程预处理食材、配制卤料香料包、配制蔬菜料包、吊制卤料底汤、炒制糖色、炼制卤水增香油、熬制卤水并调味、卤制原料成菜、卤水保存的顺序一一为大家讲解。
餐饮创业生意经
四川卤味之辣卤和油卤系列
上篇文章我们介绍了四川卤味之传统五香系列，今天我们要开始介绍辣卤和油卤系列了，辣卤和油卤是四川卤味中的亮点，也是近几年最为流行和最受欢迎的两大系列。
卤味小讲堂
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爷爷做了一辈子卤肉，退休后公开最齐全卤水配方和技术，值得收藏
爷爷做了一辈子的卤肉，退休后，公开最齐全的卤水配方和全套技术，值得收藏。第一步是熬制高汤，包括所需要的材料和熬制过程，看完这个可以做出美味的高汤。
阿勇美食汇
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从小吃辣卤双拼长大的我，谁敢说我这做法不正宗！
自己卤的话，价格实惠很多。卤汁的甜度和辣度也可以调节。菜肴卤好后在卤汁中浸泡上四五个小时。入味后晾凉，冷藏后吃起来非常香。
科普大讲堂开讲

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吃货们，如何做出可口的麻辣卤猪蹄和大块的卤肉啊？
感觉最近又想吃猪蹄了，想整点来吃，该咋整😄
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