转眼就到了炎热的夏季， 一直都处于三十多度的高温天， 让人们的食欲夏季， 消化功能也逐渐下降，但因为热天里人们出汗比较多，体内的水分、维生素会随着汗液大量流失，会导致夏天人体很容易出现乏力倦怠、胃肠道等疾病，因此在炎热的夏季在注意饮食调整，多吃些苦味食材。
本期导读：常吃油麦菜特别好，一清热，二安神，三减脂，简单一炒，清淡下饭油麦菜是我们经常食用的蔬菜，油麦菜色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香，具有独特风味。这个蔬菜特别好，油含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分，是一种低热量、高营养的蔬菜。
眼下奥密克戎仍处于传播高峰期，减少出门已经成为提高自身和家人健康安全指数的重要做法，可一日三餐却是生活必须，该补充的蔬菜营养不能缺位，在这种情况下，很多家庭在买菜的时候都会尽可能一次多买一些，但是家里的冰箱空间毕竟有限，蔬菜不放在冰箱里更容易坏掉，其实即便是放在冰箱里，像菠菜、油麦菜等叶菜，一般过不了一周，也会发生腐烂。
众所周知，蔬菜不易保存，即使放进冰箱，也只能囤个两三天。怎么才能让蔬菜存放的更久呢？下面小编给大家推荐几个小方法——绿叶蔬菜保鲜秘诀：除泥、晾干、用厨房纸巾包裹生菜、油麦菜、小白菜、菠菜等绿叶蔬菜容易腐烂，保存时间不长，建议尽快食用。
