原标题：放弃打工,自己创业，高高兴兴地做起小本生意“豆腐小哥”年纯赚七八万元每到赶集的日子，尚洪涛就忙得脚打后脑勺，“乙烯卤水豆腐”的牌子一支上生意就源源不断，一上午他都在埋头卖豆腐。因为他的豆腐味道好，人又很随和，大家都亲切地称他为“豆腐小哥”。
临近年关，环县合道镇陈旗塬村的敬登昌夫妇格外忙碌，不是忙着杀猪，也不是忙着宰羊，而是忙着赶制手工豆腐……大家一定没见过这么大的豆腐锅吧！“酒香不怕巷子深”。吃过老敬家豆腐的人都说好。今年50岁的敬登昌，做了25年豆腐，半辈子精力都扑在了这上面。
齐鲁晚报·齐鲁壹点 主余凤进入腊月，年味便在空气中悄然弥漫开来。清晨，当整条巷子还沉浸在梦乡中时，在临沂市莒南县石莲子镇主家岭村的一家小小的豆腐坊里豆腐坊已经飘出了阵阵豆香。豆腐坊负责人主仕席从事豆腐制作已有40余年，随着年关将近，豆腐坊又进入了一年中最忙碌的时候。
阳光讯（记者 韩建军 通讯员 方方 文/图）近日，在洛南县城关街道杨川社区的豆腐加工厂内机器轰鸣，一派忙碌景象。“我来厂子一年了，每月收入四千多元，在家门口挣钱，那可比出去打工强多了！”石坡镇村民王建平高兴地说。杨川社区位于洛南县城以东，辖区面积1.
大家都知道，农村与以前相比已经发生了很大变化，比较明显的一点就是现在农村的年轻人越来越少了，因为与种地务农相比，年轻人更青睐于去城市打工，而且收入水平比农村更高也更稳定，这是近年来农村虽然常住人口在减少且趋于老龄化，但是农村人的生活水平却在逐渐提高的重要原因。
张卫亮，1962年出生于临县麻峪村，一名看似普通的农民，却有着一股吃苦耐劳、永不服输的创业精神。近年来，在党的富民政策鼓舞下，立足实际，在增收致富的道路上带头发展豆腐产业，成为临县前麻峪村远近闻名的做豆腐能人。
一天赚一百！农村老夫妻十二小时做上百斤豆腐，因味美半小时售光。在豫北道口镇军吕庄村有一对做了三十多年豆腐的老夫妻，他们做的豆腐因味道鲜美而上了县里大酒店的餐桌上，这道菜被称为“道口豆腐”，在当地它的名气仅次于“道口烧鸡”。
