新海南客户端、南海网、南国都市报1月31日消息（记者 王小畅 通讯员 孙俐俐）在粤海铁渡轮上有这样一群人，他们从朝至夕、风雨无阻，默默地在三尺灶台前忙碌，只为做好船员们最坚实的后勤保障。他们就是中国铁路广州局海口机辆轮渡段的船舶厨师。出炉的菜品。
厨师长口述航海经历：2019年3月，我在矛盾的日子里走上了航海之路。在这之前一直在一家四星级酒店里干厨师长的工作，每天面对的就是试菜和吸油烟，让我厌倦了这样的生活。一次偶然的机会，听到身边的同事提及海员这个职业，于是开启了这个行业的好奇征程。
人们常说:世间万物，唯美食与爱不可辜负。吴大厨在船上工作已将近30年了，早已走遍了全球的大洲大洋 ，也习惯了每年在船工作几月、在陆地修养几月的生活节奏，近几年常跑的船都是东南亚或者俄罗斯到韩国的定线散货船，船长们大多数都是浙江人比较多，所以船上的餐食以鱼为主，闲暇的时候还会在深海里钓鱼为船员加餐，是一个钓鱼的高手!
这两样东西对于船员长时间生活在船上是非常重要的，毕竟在工作上需要和多个国家的人交往会比较生涩，而厨师的话，会影响我接下来半年以上的生活，一个好的厨师，能让生活情调更上一层楼，不好的厨师，能让生活跌入地狱。
