胃酸指胃液中的分泌盐酸，其酸性比柠檬和醋的酸性还要强！醋的pH值约为2.8～3.8，柠檬的pH值约为2.0~2.5。而空腹时的胃酸，pH值竟然只有0.9-1.8！胃酸的分泌呈昼夜变化，入睡后几小时达高峰，清晨醒来前最低。
相信很多人在电视剧中看到过，一些不怀好意的人用一瓶液体泼在别人脸上后立刻冒烟毁容的场景，这种液体其实强酸。根据酸的腐蚀性强度，可将其分为三类。第一类“强酸”在化学中常见的强酸主要有：硫酸（H2SO4）化学式、硝酸HNO3、盐酸HCL、高氯酸HCLO4。
