夜市卤味配方

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秘制卤鸡，卤菜店的商用配方，拿去摆摊，投资小，成本低
首先，我们需要准备一只鸡，用火枪把鸡身上的绒毛烧干净，清洗干净后，掏出里面的内脏和油脂。然后，把鸡爪剪掉，并把鸡脚塞到鸡肚子里面，鸡翅从鸡的破口处给它塞过去，从嘴巴里面出来。
卤味师傅池哥
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金汤热卤做法和配方，操作简单，开店摆摊
金汤热卤最近非常的火爆，准备做这个的朋友可以看看，做法全部写出，给家参考。不会使用到色素，天然上色料。无添加，做法简单直观。
高师傅
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现捞热卤做法和配方，加热方便，味道媲美街边店
我的现捞热卤做法简单，配方详细，添加剂、色素这些都没有，做出来的都是健康好吃的卤味。主打鸭，鸡，牛，素菜类食材。
高师傅
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一般卤味店用什么猪脚卤水配方？
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