古人常说：“时光荏苒，岁月如梭”。“荏苒”一词在文人的笔墨中颇为常见，也被现代人常挂口中，却鲜有人知道它具体的含义。其实它指的是一种很有名的植物，同时也是中医颇为喜爱的一味草药——紫苏。紫苏，古称“荏”，又有红苏、香苏、赤苏等名，是唇形科的一年生草本植物。
树下长了一片紫苏，绿莹莹地伸展着大叶子，正面是绿色，背面是紫色，风一吹，翻卷过来，也挺好看的。今天，有的头条朋友说紫苏叶卷肉，很好吃，我也灵机一动啊，赶紧去摘了一些紫苏叶，清洗得干干净净，放到餐桌上，准备晚饭包虾吃。
紫苏也叫红苏、赤苏，具有特异的芳香，原产于我国，在我国种植应用有近2000年的历史，目前我国也是紫苏栽种面积最大、年出口量最大的国家。大家可能在南方部分地区的餐桌上，或者在北方吃烤肉时见到过这种蔬菜，但是你了解它的营养价值吗？
在这个炎炎夏日，你是不是也长期呆在空调房呢？长时间呆在空调环境中，会导致体内又湿又虚。为了驱散这份由空调带来的寒意和身体的微恙，给大家分享一道较为适宜的食疗方——紫苏煮鸡蛋，有助于驱散体内寒气、改善脾胃功能、补充营养并促进新陈代谢。
◎梁永刚紫苏这个香草，在草本植物中是比较雅致的。不说别的，仅听名字，就弥漫着清新婉约，浸透出古风意韵，宛如一袭紫衣、长袖飘飘的女子，迈着优雅轻盈步履，穿越时空款款走来。紫苏是唇形科一年生草本植物，也是地地道道的本土物种。早在2000多年前，它就深深扎根于华夏大地。
