为什么现在的猪肉越来越难吃了?为什么我们小时候经常吃的香喷喷的黑猪肉,他就不知不觉的消失了呢?嗨,大家好!欢迎收看不懂就问第12期。我是尹昭,今天跟大家聊一聊,为什么我们中国作为一个有着7000年养猪历史的国家,居然养着养着就把自己本土的,正宗的中华黑猪给养没有了呢?
科学家们在对猪的基因进行研究时,惊讶地发现,人与猪的基因相似度高达84%仅次于黑猩猩98%。在猪的基因中,有与人类相同的基因突变,其中数量更是多达112条。在这些相同的基因突变中,大多都是与疾病相关的基因,像是肥胖,糖尿病,帕金森氏症,阿兹海默症以及读写障碍。