做法步骤1、粉类混合，加入盐，糖，酵母粉，淡奶油，鸡蛋液。2、加水揉匀面团，最后加软化的黄油继续摔揉。3、揉到出膜。4、静置发酵。室温28度大约发酵1个小时30分钟左右。5、一次发酵好了，面团涨到2倍以上大。用手指沾干粉戳一下，孔洞不回缩即可。6、按压排气分成均等的三个。
王森世界名厨学院红豆吐司配方及制作方法 黑芝麻吐司面团400克2个By 王森世界名厨学院用料红豆 适量做法步骤1、松弛完成黑芝麻吐司面团400克2个。2、将面团杆开。3、放入红豆60克。4、将面团对折。（如图）5、将面团切2刀，成3条辫子。6、将面团编成辫子。7、将接头接紧。
普通吐司的做法 ，加了红豆沙进去更香甜，做早餐或者下午茶来两片特别适合，这个分量可以做到一个450g的吐司和一个100克的辫子型面包 难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料 高筋面粉500g 黄油40g 鸡蛋2个 酵母4g 水50g 牛奶100g 白砂糖100g 豆沙馅
