俗话说：“头伏鸡，二伏狗”，头伏这天要吃小公鸡，可以祛风、排毒。坊间还有传闻说小男孩吃了小公鸡长得高，身体结实，不长痱子，长大了能办大事。分享5种鸡肉做法，喜欢的朋友明天就可以做给家人尝尝。清蒸小公鸡1.
三伏天是一年中最热的时候。今年7.16入伏，在这段难熬的时间，人们都期望有个好身体，所以民间有很多食俗。像“头伏饺子，二伏面”，还有老人常说的“头伏鸡，二伏狗，三伏甲鱼无处走。”7.16就入伏了，头伏鸡指什么鸡？该怎么吃？估计好多人都不知道。头伏鸡指什么？
“入伏吃只鸡，一年好身体”，鸡肉因含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等成分，备受湖南南岳百姓的喜爱。当地人起伏吃鸡很有讲究，一是要吃叫鸡(即公鸡)；二是吃嫩鸡不吃老鸡；三是必放生姜、辣椒和米酒，四是现买现杀现吃。
