记得上海疫情封控时，很多人家里只能吃到政府发放的常规菜包，而这些配菜里经常能见到的就是西葫芦，于是很多人纷纷反映，炒西葫芦都吃腻了， 还有啥花样，于是吃货们纷纷献招，比如做西葫芦塌子，西葫芦鸡蛋水饺等等是，说来说去，西葫芦配鸡蛋的食物还是比较多，所以我觉得以中国人民的智慧，西葫芦和鸡蛋这对CP应该被我们都吃透了吧，直到我看到老外用鸡蛋和西葫芦做了一个超级巨蛋卷的时候，我才明白，吃货的智慧是不分国界的，西葫芦和鸡蛋这样做，CP还是熟悉的CP，但是味道已经不是你熟悉的味道了，超级美味，值得一做!
来源：【昆明日报-掌上春城】黄瓜鸡蛋卷原料：鸡蛋适量、黄瓜适量、盐适量、玉米油适量。步骤：1. 准备好食材，黄瓜切好。2. 鸡蛋放盐拌匀。3. 平底锅，到油。4. 倒入鸡蛋液，撒黄瓜。5. 在一头卷起来，这样重复几次。6. 最后一次，放黄瓜片。7. 到鸡蛋液。8.
