12月，2015年的最后一个月，对于长沙新东方烹饪学院来说，这注定是一个收获的月份。12月4日，长沙新东方成功举办了高级中式烹调师资格鉴定考试，对于老师来说，这是检验教学成果的考试，而对于学生来说，这是对他们厨艺水平的一次检验，更是同学之间厨艺上的一次较量。
在长沙系东方烹饪学院咨询大厅内，每天来咨询报名的家长和学生络绎不绝，来这里的，大多是对烹饪感兴趣，但据咨询老师反馈，很多家长在咨询过程中，都会问到这样一个问题，学厨师真的好吗？学厨师好就业吗？学了以后学校包分配吗？
近几年，就业问题一直是大家所关注的，除了大学生就业，还有一部分群体那就是下岗工人的就业。对于下岗工人来说，二次就业更加具有挑战性，新的就业环境、工作岗位、工作伙伴，一切都需要强大的适应能力。那么，有没有一种办法，让这些下岗工人轻松拥有一份稳定的工作呢？
马卡龙、黑森林、抹茶慕斯、乳酪蛋糕……随着时尚西点不如寻常百姓家，西点师也越来越成为之手可热的职业。中国饭店表示，随着国内酒店餐饮业对西点的需求提升，有经验有创意的西点技师月薪可以轻松过万元，如果在高端西餐厅或者是酒店能做到西餐主厨的位置，甚至可以拿到年薪20万元。
小吃代表着人类文化生活的精致化。随着经济发展，与生活水平的提高，正餐在日常生活中占的比例越来越小，再加上工作紧张，人们开始厌弃正餐青睐小吃。因为小吃、熟食不必讲究礼仪，随时方便,所以小吃也成为餐饮创业的“香饽饽”。据统计，中国特色小吃行业市场需求增加速度快于同期经济增长水平。
“真没想到，临近毕业还能在学校拿到这么一个奖项，算是对自己两年来的学习一个交代吧！”吴葛勇与朋友们分享着自己拿到热菜组金奖的喜悦。像吴葛勇这样沉浸在喜悦中的同学还有很多，他们都是在过去两个月的校园活动中有精彩表现的，并取得了不错的成绩。
当下，餐饮行业发展地越来越火爆，越来越多的家长愿意送孩子去专业的厨师培训学校学厨师。加之社会竞争越来越激烈，一个春节回来，比工作、比车、比房的比比皆是，没有一份体面的工作，拿什么和别人比？家长们纷纷送孩子来学厨师，看重的就是厨师行业的发展前景。
长沙从来不乏美食，也不乏生产美食的专家，缺乏的是想要学习美食的那颗炽热的心。最近，为了迎合市场的需要，在“大众创业、万众创新”的政策背景下，在原有一站式小型餐饮创业班的基础是，长沙新东方烹饪学院耗时一年，再推出新型的一站式餐饮创业班，更大限度地满足不同创业者的创业需求。
热热闹闹的春节即将要到来，而春节最为期盼和重要的莫过于那顿合家团圆的年夜饭。在鞭炮声中，全家人围坐在一起，共同辞旧迎新。那么，如何把年夜饭吃得精致、吃得健康，就有讲究了。今天，长沙新东方老师继续为大家推荐年夜饭菜品，接招吧！
随着社会的发展，餐饮行业的发展越来越精细化，每年都以两位数字的增长态势不断前行，相关调研机构对投资市场做出调查，有70%以上的人把餐饮业视为最保险的投资行业。因为饮食大欲人之根本，只要开店，总有人吃饭。因此，从投资的角度来说，餐饮业是最保险的。
姓名：黄叶青专业：大厨精英专业工作单位：味宴餐饮职务：厨政经理2006年，黄叶青从家乡湖南双峰县走出，来到了长沙新东方，在这里开始了为期两年的学习。当初选择学厨师，只是为了找一份工作而已，可能连黄叶青自己都没有想到，干厨师一干就是8年。
为了帮助学生更好地学习，激发学生的学习兴趣，创就业指导中心的老师每月会定期邀请企业的总厨及外教来学校授课，开办名师大讲堂。在长沙新东方，名师大讲堂已经成了学生课程学习的一部分，同学们也非常期待他们的到来，和外教面对面的交流，能学习到最正宗、最地道的西式餐点。
